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この度、弊社にて設計させて頂いた複合レストラン

『Grand Chef’s Kithen／グランシェフズキッチン』

が本日開業のイオンモール白山にOPENしました

このフロアには日本を代表する有名シェフが大集結〜‼︎

世界的パティシェの辻口博啓氏をはじめ、かつてのTV番組”料理の鉄人”で有名なフレンチ「ラ・ロシェル」の坂井宏行氏、予約が取れないイタリアン「アル・ケッチャーノ」の奥田政行氏、メディアに多数出演されている和「賛否両論」の笠原将弘氏、地元金沢を代表する中華「菜香楼」の魏賢耀氏を含む5人のシェフが監修する、国内唯一の業態となる高感度レストランゾーンが誕生！

『Grand Chef’s Kithen』は、約440坪のフロア中央に配置したパティオ（屋内緑化）を囲むように開放的なインドアテラス席を設け、それぞれのデザインを展開した各店内はオープンキッチンスタイルとし、躍動感溢れる調理風景が間近に見えるカウンター席、落ち着きのあるテーブル席で構成した、緑を感じながら五感で料理を味わえる美食のエンターテイメント空間を演出しました。

皆様、イオンモール白山へお越しの際は、是非グランシェフのスペシャルメニューをご堪能くださいませ！^ ^

『Grand Chef’s Kithen 』ホームページ↓↓↓

（オフィシャルHP）

http://www.gc-kitchen.com

（イオンモール白山HP）

https://hakusan.aeonmall.com/special/lists/grandchefskitchen

■出店リスト

・ビストロ イルドレ（フランス料理）

　監修／坂井宏行

・イル・ケェッチァーノ（イタリア料理）

　監修／奥田政行

・らはさか（日本料理）

　監修／笠原将弘

・招龍亭（中国料理）

　監修／魏賢耀

・カフェ ドゥ アッシュ（スイーツ・カフェ）

　監修／辻口博啓

・学生のパン屋さん（べーカリー）

　監修／辻口博啓＋スーパースイーツ製菓専門学校

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企画・運営：

・国際ビジネス学院

・スーパースイーツ製菓専門学校

・株式会社トリプルワン

・株式会社エムアンドケイ

・株式会社レグレット

・有限会社招龍亭

設計・監理：株式会社トイットデザイン

設計協力（意匠）：ATELIER INFINITY

設計協力（設備）：株式会社ラックランド

照明計画：株式会社遠藤照明 金沢営業所

施工：

・共用部分、学生のパン屋さん／山崎建設株式会社

・ﾋﾞｽﾄﾛ イルドレ、らはさか、招龍亭／有限会社エッグ

・イル・ケェッチァーノ／株式会社ラックランド

・カフェ ドゥ アッシュ／株式会社UNILABO※設計施工

造園（屋内緑化）：株式会社総合園芸

家具：株式会社山岸製作所

グラフィックデザイン：株式会社ネットワールド

サイン工事：株式会社アドバンテージ・ファクトリー

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

弊社では、新型コロナウィルスの感染拡大防止の政府の基本方針、及び本日発令された石川県の緊急事態宣言を踏まえ、施主様、社員、並びに関係者の皆様の健康と安全に配慮し、下記の業務体制にて対応させて頂いております。

この度、［第46回 石川県デザイン展］にてtoit-designが設計・監理に携わりました内灘町の「白帆台の家 Ⅱ」が【一般社団法人 金沢建設業協会会長賞】を受賞しました！

なお、明日14（木）〜17（日）まで、入選作品を含む県内から公募した様々なジャンルの独創的なデザインを一堂に発表する展示会が『しいのき迎賓館』にて開催されます。

お近くにお寄りの際は、是非ご来場くださいませ！！！

この度、弊社で設計・監理させて頂いた「塗師岡仏壇店」が［令和元年度 第32回 いしかわ広告景観賞］において【石川県知事賞（民間部門）】を受賞いたしました！

この賞の審査対象は建物のサイン計画で、文政元年創業の店舗を改築し、ファサードに旧来の屋号である「政」の漢字をデフォルメし、伝統的な金沢仏壇の優美 な印象を持つ煌びやかな金箔をあしらったロゴマークを掲げ、野町広小路界隈のアイコンとなるようなデザインを考案しました。

今回の受賞にあたり、施主様をはじめ施工業者様、並びに工事関係者の方々に心から感謝申し上げます。